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鲶鱼味道鲜美,肉质细腻嫩滑,是一种非常好的食材,鲶鱼的制作方式很多,烧制,炖煮都可以,I一般以烧制鲶鱼较多,这道美味洋葱鲶鱼就是选用洋葱这种食材搭配鲶鱼一起烧制成菜肴,洋葱有一种特殊的甜味和香味,使得这道菜肴的风味更佳,同时也提高了菜肴的营养价值。
1、鲶鱼很滑,用开水烫过以后,去掉外面的那一层膜就好了。2、鲶鱼不适合烧的太久,也不适合过短,一般15分钟就可以了。
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