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美味的水萝卜炒核桃
美味的水萝卜炒核桃

美味的水萝卜炒核桃

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 09:50

水萝卜在我们小城,只有在春夏之交时才能看到它的身影。我通常用它来做凉拌菜居多。炒食时,通常需要将它焯水,去掉萝卜特有的辛辣之气。这次,我做了这道水萝卜炒核桃,即可 以补脑美容,又能顺气通畅,核桃香脆,萝卜绵软,是一道不错的下饭菜。

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主料

  • 水萝卜200g核桃12颗 :适量

辅料

  • 油适量盐适量 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    水萝卜炒核桃的做法步骤22.水萝卜尽可能的切成薄片
  • 第三步
    水萝卜炒核桃的做法步骤33.入沸水略焯软后捞出
  • 第四步
    水萝卜炒核桃的做法步骤44.投入凉水中略泡后捞出沥净水份备用
  • 第五步
    水萝卜炒核桃的做法步骤55.核桃剥壳取肉。
  • 第六步
    水萝卜炒核桃的做法步骤66.凉油入锅慢火炒至香脆盛出备用
  • 第七步
    水萝卜炒核桃的做法步骤77.利用锅中底油,放入萝卜片快速翻炒
  • 第八步
    水萝卜炒核桃的做法步骤88.加入核桃同炒
  • 第九步
    水萝卜炒核桃的做法步骤99.翻匀后加盐调味即可出锅。

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恬菜姑娘

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水萝卜炒核桃 水萝卜炒核桃
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