健康蔬菜芝士蛋煎饼

具体步骤

• 第一步
  首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊，静置备用。 面糊的浓稠度像市售的那种普通酸奶样。 不能过稠也不能太稀。
• 第二步
  将胡萝卜去皮擦粗丝，
• 第三步
  将芦笋盐水中烫熟捞出冲凉后切粗丝，
• 第四步
  口蘑切片。
• 第五步
  虾仁处理干净，
• 第六步
  锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
• 第七步
  依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤掉。
• 第八步
  胡萝卜炒熟，都分别撒一丝丝盐。 把所有材料都盛在一个大碗中备用。
• 第九步
  不粘锅，烧热，倒入蛋面糊，厚薄都可以，小火，这些材料我就做了三只，20厘米锅。
• 第十步
  待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来，放在烤盘中。
• 第十一步
  均匀的铺上菜，
• 第十二步
  表面再铺上芝士片
• 第十三步
  烤箱上火200度，烤至芝士融化就可以了。 没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅， 直接把菜和芝士铺在饼上，加盖，小火加热让芝士融化就可以了。
• 第十四步
  成品