好吃的蔬菜芝士蛋煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊，静置备用。 面糊的浓稠度像市售的那种普通酸奶样。 不能过稠也不能太稀。
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  第二步
  2.将胡萝卜去皮擦粗丝，
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  第三步
  3.将芦笋盐水中烫熟捞出冲凉后切粗丝，
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  第四步
  4.口蘑切片。
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  第五步
  5.虾仁处理干净，
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  第六步
  6.锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
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  第七步
  7.依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤掉。
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  第八步
  8.胡萝卜炒熟，都分别撒一丝丝盐。 把所有材料都盛在一个大碗中备用。
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  第九步
  9.不粘锅，烧热，倒入蛋面糊，厚薄都可以，小火，这些材料我就做了三只，20厘米锅。
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  第十步
  10.待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来，放在烤盘中。
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  第十一步
  11.均匀的铺上菜，
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  第十二步
  12.表面再铺上芝士片。
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  第十三步
  13.烤箱上火200度，烤至芝士融化就可以了。 没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅， 直接把菜和芝士铺在饼上，加盖，小火加热让芝士融化就可以了。
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  第十四步
  14.成品
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  第十五步
  15.成品
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  第十六步
  16.成品