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美味豆角手擀拌面
美味豆角手擀拌面

美味豆角手擀拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 12:25

单调的生活总是需要一定的改变,一道美味可口营养价值丰富的豆角手擀拌面就是一个好选择,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美妙无比的享受。而且面条筋道有嚼劲,顺滑细腻爽口让人回味无穷,搭配着新鲜豆角更是锦上添花,让人心情大好了呢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆角去筋,切成斜刀条,五花肉切碎。擀面擀好备用(可以用现成的面条)。
  • 第二步
    锅中倒入适量油烧热,放入五花肉煸炒至出油,放入大葱、大蒜、料、老抽、五香粉,继续煸炒至肉入味,然后放入少量盐。
  • 第三步
    倒入豆角继续煸炒,入适量水,豆角微煮2分钟。豆角表面铺上手擀面,然后盖锅盖,焖3--5分钟至面条熟透。焖熟后将面条和豆角拌匀即可食用。

烹饪技巧

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