美味蔓越莓花生饼干

具体步骤

• 第一步
  准备材料，花生仁提前烤熟，去红衣。黄油软化。
• 第二步
  去红衣的花生仁装入保鲜袋内，用擀面杖擀碎。蔓越莓干切碎。
• 第三步
  软化好的黄油放入糖粉。
• 第四步
  用手动打蛋器搅匀。
• 第五步
  分两次放入蛋液，充分搅匀。
• 第六步
  放入蔓越莓、花生碎。
• 第七步
  用橡皮刮刀混合均匀。
• 第八步
  筛入低粉
• 第九步
  用刮刀切拌至无干粉即可。
• 第十步
  用保鲜膜包裹，整成圆柱形。放入冰箱冷冻室2小时以上，冻硬后取出。
• 第十一步
  去掉保鲜膜，切成厚薄均匀的片。
• 第十二步
  摆入烤盘，中间留出空隙。
• 第十三步
  放入预热好的烤箱中层，上下火175度，烘烤20分钟左右。
• 第十四步
  烤至饼干表面微微泛黄即可。