美味的蒜香多宝鱼

具体步骤

• 第一步
  1.多宝鱼去除内脏洗净。
• 第二步
  2.在鱼身上划几刀
• 第三步
  3.蒜苗切段，蒜、姜切片。
• 第四步
  4.热锅下油，放入多宝鱼。
• 第五步
  5.两面都煎一下
• 第六步
  6.倒入白酒烹香。
• 第七步
  7.再加醋，酱油，姜，蒜炒香。
• 第八步
  8.倒入清水烧开。
• 第九步
  9.盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。
• 第十步
  10.加入蒜苗。
• 第十一步
  11.盖盖焖10秒钟，关火。
• 第十二步
  12.盛盘。