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好吃的红提干戚风
好吃的红提干戚风

好吃的红提干戚风

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.17 11:57

夏天到了,大家是不是对吃饭已经没有什么兴趣了呢,那么那就来一款红提干戚风记得自己以前小时候到了夏天高温不想吃饭的时候,家人就会做一些开胃消暑又能止饿的食物,那就非红提干戚风莫属 了,有些东西吃起来很有小时候的感觉和回忆呢,大家也可以试一试,一举两得呢。

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 低粉 :40
  • 红提干 :适量

辅料

  • 油 :25
  • 水 :25
  • 糖 :20

具体步骤

  • 第一步
    1.红提干提前用开水浸泡。二个蛋,蛋白和蛋清分离。蛋黄里加入油,水,糖,拌匀
  • 第二步
    2.筛入低粉。拌匀至无粉状。蛋白打至粗泡后加糖。打到能提起鸡尾巴即可
  • 第三步
    3.蛋黄糊与蛋白糊拌匀,加入红提干,倒入模具,震出大气泡,150左右烤到40-50分钟(按自家烤箱)

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