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自制腊肉丁粽
自制腊肉丁粽

自制腊肉丁粽

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 12:24

要做粽子之前呢,一定要记住糯米一定要提前泡两个小时,干粽叶也要提前泡软,洗干净放在锅里面煮开消毒杀菌,每个地方到每个家庭,所做的粽子都是不一样的,素的粽子也有,肉的粽子也有,我这次跟大家分享的是腊肉丁粽,想家的时候就会也会做几个腊肉丁粽吃吃,毕竟有家乡的味道,更有家的味道呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腊肉丁粽的做法步骤11.糯米提前浸泡3小时,我在其中加了少许黑米和绿豆,.粽叶浸泡一夜
  • 第二步
    泡好的米捞出沥水,向其中加入酱油,胡椒粉十三香
  • 第三步
    搅拌均匀,腌制30分钟以上,让他入味
  • 第四步
    腊肉切丁备用,粽叶窝成漏斗型,在底部加入米
  • 第五步
    再加入腊肉丁,和米混合裝满
  • 第六步
    粽叶缠绕)会怎么样包就怎么样包,用绳缠起来
  • 第七步
    放入锅中,加水煮制,开锅后开最小火2小时

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腊肉丁粽 腊肉丁粽
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腊肉丁粽如果你喜欢的话,我们都应该在家里面做的时候放了很多腊肉,它的味道吃起来真的是特别的不错,而且大家一定要记住在制作的时候可以在锅里面多放一些料酒或者菜里面……

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