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美味豆米榨菜鸡丁
美味豆米榨菜鸡丁

美味豆米榨菜鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.17 05:34

豆米榨菜鸡丁是一道营养又美妙无比的快手小炒菜,新鲜的豆米配合咸香可口的榨菜和细嫩可口营养价值高的鸡丁烹饪,色泽鲜亮清新让人喜爱,口感清甜爽口回味无穷呢。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的热米饭食用风味独特,赶快行动吧。

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主料

  • 豆米 :200
  • 鸡胸肉 :200
  • 榨菜150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生粉 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡脯肉切成小丁,加入盐、生粉和酱油, 拌均匀腌制几分钟;蚕豆米放入加了少许盐和油的水中煮至七、八成熟后捞出沥干水分;
  • 第二步
    烧热锅,放少许油,下入腌制入味的鸡丁翻炒;鸡丁翻炒变色后加入焯过的蚕豆米继续翻炒;炒一下后加入榨菜丁翻炒;加入少许的水淀粉勾薄芡,最后加入盐和胡椒粉调味翻炒均匀即可。

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百味人生

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豆米榨菜鸡丁 豆米榨菜鸡丁
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豆米榨菜鸡丁大家都可以,自己在家里面是做前世,一定要记住,在做的时候在里面多放了一些鸡胸肉,在超市买回来的榨菜末可以把它放在水里面,多清晰一会儿才会让它的味道变……

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