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简单的低糖紫薯饼干
简单的低糖紫薯饼干

简单的低糖紫薯饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 11:36

紫薯富含蛋白质、淀粉、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。紫薯的紫鲜艳美丽,做出来的低糖紫薯饼干不仅好看,还能吸引小朋友的眼球,营养又美味,而且做法简单方便,有兴趣的朋友不妨试一试哦。

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主料

辅料

  • 黄油40
  • 蛋黄液 :20

具体步骤

  • 第一步
    紫薯上屉蒸熟去皮,精准称量,同时备好其他所需食材
  • 第二步
    黄油与糖粉混合,搅打均匀;加入蛋黄液,搅打至顺滑状态
  • 第三步
    紫薯过筛成泥状,与搅打好的混合物混合搅打均匀
  • 第四步
    筛入低筋面粉,用刮刀拌合成面团
  • 第五步
    将面团擀成约0.3cm厚,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 第六步
    取出面团后,将边缘裁切整齐,切成均等大小的长条,中间横切一刀,但不要切断,用叉子均匀的叉上小孔
  • 第七步
    整齐码放在烤盘上,烤箱预热,温度175度,时间8-10分钟即可

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相忘厨海

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低糖紫薯 低糖紫薯
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低糖紫薯在做之前可以把紫薯切成块,然后放在锅里面蒸一下味道,吃起来才会特别的好。我们在做的时候应该在里面多放了很多的冰糖,但是你能记住不可以放蜂蜜,然后我们在家……

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