家常紫苏大排

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.15 05:20

今天在阳台上的时候看见去年栽种的紫苏已经长大了，邻居家的婆婆说今天他可以教我制作一道家常的紫苏美食，非常的好吃。这让我兴奋不已的直接就去了李婆婆家偷师学艺了。那今天我们制作的就是这么一道具有家常风味的家常紫苏大排哦。

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主料

• 大排 ：1块（90g）
• 紫苏 ：4片
• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ： 适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  大排刀背两面拍松。
• 第二步
  大排加生粉上浆。
• 第三步
  油煎大排。倒余油，加水，糖，盐，生抽，老抽。烧到收汁。
• 第四步
  紫苏放在下面。
• 第五步
  装盘即可。

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紫苏大排

20

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