小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制美味凤爪
自制美味凤爪

自制美味凤爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 09:16

我自己超级无敌喜欢吃的凤爪,今天终于有机会跟大家分享我挚爱的美味凤爪阿了,其实自制美味凤爪很简单的呢,每个人喜欢的口味都是不一样的,有的人喜欢麻辣,中辣,中辣,有的人则是喜欢甜味的凤爪,然而还有的人是喜欢酸辣味道的凤爪,所以要根据自己的喜好制作美味凤爪哦。

更多详情
  • 1929人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 鸡脚 :10只

辅料

  • 绍酒 :适量
  • 酱油适量
  • 醋 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡爪放沸水中烫过,撕去皮,切去趾甲,洗净,放入锅内,加少许清水、八角、桂皮、陈皮、花椒、酱油、白糖,用中火烧至八成熟,捞出晾干。
  • 第二步
    炒锅置火上,加入花生油烧至八成热,投入鸡爪,炸至成皱皮,放清水中浸泡,上笼蒸皮软,冷却待用。
  • 第三步
    炒锅复置火上,加入花生油50克烧至八成热,投入鸡爪,加少许水、耗油、白糖、胡椒粉、味精,小火焖至卤汁稠浓,淋入醋,装盘即成。

13

收藏

分享
TA的厨房小收藏

TA的厨房小收藏

共有464个成果

TA的其他成果

铁锅辣鱼
家常草莓长条酥饼
红烧土豆片海带的做法
改良酸甜萝卜
自制牛肉汁辣椒酱
西红柿鸡蛋打卤面
花寿司
热腾腾茄汁肉酱
查看全部
美味凤爪 美味凤爪
13
已被1661人参考

美味凤爪他那味道真的是特别的好吃。如果你喜欢的话,我们都应该在家里面做的时候在里面放着很多自己喜欢吃的蔬菜味道,吃起来才会特别的好吃,你们大家都可以去试一下。最……

包含食材