小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味凤爪
美味凤爪

美味凤爪

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.23 07:31

  • 1410人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 大葱适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 买来的鸡爪再彻底冲洗一遍。不要忘了给鸡爪去指甲啊哈哈!
  • 第二步
    2. 山楂洗干净后用笔套在中间挖出一个洞可以很方便去除里面的籽。如果嫌麻烦,可以省略此步骤。
  • 第三步
    3. 水烧开后放入鸡爪焯水,大概半分钟就可以了。
  • 第四步
    4. 热锅后放几滴油就可以了,放入切好的生姜和大葱煸炒出香味后放入鸡爪炒一小会然后加水。
  • 第五步
    5. 加料。放入适量的生抽(半勺)和老抽(两勺)。先大火烧开后改中火焖煮10分钟。
  • 第六步
    6. 十分种后放入山楂。
  • 第七步
    7. 放一小勺白糖,继续中火焖煮10分钟。
  • 第八步
    8. 加鸡精就可以出锅了啊!

12

收藏

分享