美味素糊汤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:38分钟

发布时间:2017.07.17 02:46

世间唯有美食不可辜负，资深吃货绝对不能错过任何一个美食。有的美味即使平淡无奇，但是口感确实出其不意的美妙。一道色香味俱全的家常小吃素糊汤面就是代表，口感鲜香美味惹人回味，而且色泽鲜亮清新让人食欲大振。如此美味你心动了吗？

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主料

• 黄豆 ：50
• 花生 ：50
• 面条 ：300
• 杏鲍菇 ：100

辅料

• 油 ：10
• 盐 ：5
• 鸡精 ：5
• 芝麻油 ：5

具体步骤

• 第一步
  准备好主要食材，黄豆，花生先泡好，葱姜蒜切碎备用，杏苞菇切成条，锅中放油，小火将杏苞菇放入，将杏苞菇炸至金黄捞出备用。
• 第二步
  锅中留下的底油，将切碎的葱姜蒜放入小火煸出香味，放入少许面粉，继续快炒。油面糊炒黄后，盛出备用。锅中加水，烧开后下入面条和泡好的黄豆花生。
• 第三步
  煮至面条浮起后，放入炸好的杏苞菇，木耳黄花菜。将炒好的油面糊淋入锅中，放盐，白胡椒调味，放入绿叶菜，味精香油，香气扑鼻的

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素糊汤面

19

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素糊汤面可以加上很多自己喜欢吃的蔬菜，也可以在制作的时候在里面加上一些面条，它的味道吃起来还是非常不错的，但是大家一定要记住，我非常的喜欢在家里面制作这道菜的时……

包含食材

• 面条
• 花生油

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