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好吃的自制水果奶油蛋糕
好吃的自制水果奶油蛋糕

好吃的自制水果奶油蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.14 01:44

今天是老公的生日,以前他过生日都是去外面给他买蛋糕。今年我想来个特别的,亲手给他做一个蛋糕,亲手做的,表达诚意。于是我做了一款自制水果奶油蛋糕。自制水果奶油蛋糕味道非常好,水果蛋糕也是孩子的最爱,老少皆宜呢。喜欢吃的朋友不妨也来做做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将蛋黄加20g砂糖打至颜色发白后分别加入牛奶、葡萄籽油搅拌至乳化
  • 第二步
    将低筋面粉和泡打粉一起过筛加入搅拌成面糊
  • 第三步
    蛋白中加少许盐和柠檬汁数滴打至起大泡,之后分两次加入砂糖,打至接近硬性发泡
  • 第四步
    将蛋白和蛋黄面糊混合均匀,倒入模具中,震出气泡
  • 第五步
    入提前预热的烤箱中,160°烤制55分钟,取出倒扣晾凉,脱模

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品百味

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自制水果奶油蛋糕 自制水果奶油蛋糕
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自制水果奶油蛋糕可以放上一些水果,或者是在做的时候里面多加上一些芒果,它的味道吃起来才会特别的好,而且也可以在制作的时候多放到很多的奶油那样是起来才会特别的棒,……

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