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自制水果奶油蛋糕
自制水果奶油蛋糕

自制水果奶油蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.13 05:12

今天给大家介绍的是一道甜品哦,他就是自制水果奶油蛋糕。蛋糕,我相信大家都是吃过的,而且还吃的不少哦,但是不知道这个蛋糕你吃过没有啊?自制水果奶油蛋糕。今天给大家介绍的这款蛋糕叫做自制水果奶油蛋糕。其实就是在现成的蛋糕上面抹上一层奶油,再摆放一些水果。有兴趣的朋友可以试试的。

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主料

  • 戚风8寸 :1个
  • 爱心六寸 :1个

辅料

  • 白糖 :100
  • 装饰用巧克力 :适量
  • 红心火龙果 :半个
  • 樱桃适量
  • 奶油600
  • 冻干草莓粉 :酌情添加

具体步骤

  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.奶油加白糖打发。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.没有色素我加了点冻干草莓粉,打发均匀。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.八寸戚风切成两片。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.取一片抹上奶油。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.撒上切粒的红心火龙果。盖上另外一片后,再抹上奶油。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.爱心戚风也切成两片,放在抹好奶油的八寸蛋糕上。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.撒上火龙果。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.边上围一圈巧克力。
  • 自制水果奶油蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.裱花不大会,这过程忽略不计哦!边上摆上樱桃就好了。

烹饪技巧

  • 1、打发奶油时一定要隔冰水打发,前两天做冰激凌时没用冰水,结果打到后面水油分离了。家里没冰块我是用冷冻里的笋垫在打蛋盘底下的,效果也很好。

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钱大米

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自制水果奶油蛋糕可以放上一些水果,或者是在做的时候里面多加上一些芒果,它的味道吃起来才会特别的好,而且也可以在制作的时候多放到很多的奶油那样是起来才会特别的棒,……

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