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美味的芒果蛋奶冰淇淋
美味的芒果蛋奶冰淇淋

美味的芒果蛋奶冰淇淋

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.14 01:00

芒果蛋奶冰淇淋这道美食经常出没与人们的餐桌之上,不仅味道鲜美营养丰富,而且富含丰富的营养物质,可谓夏天必备的美味。所需要的食材主要为牛奶、淡奶油、蛋黄。淡奶油采用新鲜的牛奶精心制作而成,不仅味道鲜美而且搭配上蛋黄美味更上一层楼。

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主料

  • 牛奶125
  • 淡奶油 :125
  • 蛋黄 :1.5个

辅料

  • 白糖 :适量
  • 芒果适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材。
  • 第二步
    芒果切小粒备用。
  • 第三步
    冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻16-24小时。
  • 第四步
    取小锅,放入牛奶、白糖和蛋黄搅打均匀。
  • 第五步
    搅匀的蛋奶放在火上,小火,不停搅拌。
  • 第六步
    逐步煮成提勺有划痕的蛋奶糊。
  • 第七步
    晾凉蛋奶糊,放入淡奶油。
  • 第八步
    搅拌均匀。
  • 第九步
    将切好的芒果粒一半放入蛋奶糊里
  • 第十步
    放入料理机中,打成芒果糊。
  • 第十一步
    将搅打好的芒果糊放入冰淇淋桶里,启动制作程序,开始制作。
  • 第十二步
    剩余最后10分钟,再放入另外一半芒果粒,至程序结束。
  • 第十三步
    制作完毕,加密封盖,再入冰箱冻硬挖起来食用。

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吃货的技术屋

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