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美味的蒜茸豆豉苦瓜
美味的蒜茸豆豉苦瓜

美味的蒜茸豆豉苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 05:44

美味的蒜茸豆豉苦瓜,豆豉是一种常见的调料品。其独特的风味,赋予了每一种食物别具风味的口感,因此深受人们的喜爱。苦瓜其口感清爽,具有清热解暑的功效。经过烹饪的蒜茸豆豉苦瓜,色泽诱人,并且色香味俱全,肉质细腻多汁,令人回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、五花肉切薄片切好的五花肉加入糖、盐、生抽、花雕、少量生粉、油腌制
  • 第二步
    2、对半切开苦瓜,挖去囊后,用小匙刮干净白色的部分,切薄片
  • 第三步
    3、蒜头拍扁,豆豉洗干净备用
  • 第四步
    4、下五花肉煸炒出油,
  • 第五步
    5、再加入蒜头和豆豉炒均匀下苦瓜炒加入半瓶盖花雕炒均匀加入适量的生抽翻炒均匀用生粉兑水勾芡,倒入锅中翻炒均匀即可

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蒜茸豆豉苦瓜 蒜茸豆豉苦瓜
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蒜茸豆豉苦瓜我在制作这道菜的时候,还是应该在里面多放了很多的老干妈辣椒酱,也可以在里面多加上一些生姜,吃起来才会特别的好。如果你喜欢的话,去超市多买回来一些蒜蓉……

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