登录 手机九州醉

m.zhms.cn

有益健康的蒜茸豆豉苦瓜
有益健康的蒜茸豆豉苦瓜

有益健康的蒜茸豆豉苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.14 05:23

蒜茸豆豉苦瓜口味独特,做法简单,有清热的功效,尤为适合在炎炎夏日吃。豆豉和苦瓜是属于较为匹配的,豆豉的香味中和了苦瓜的苦味,不会让人觉得苦口,同时再加上大蒜的香味,反而会为这种特别的味道迷住。炎热的夏季,来一份亲热去火的苦瓜会有助于身体健康喔。

更多详情
  • 1513人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :3
  • 鸡精 :2
  • 油 :30毫升
  • 豆豉 :一汤勺
  • 白糖 :一茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 苦瓜洗净
  • 第二步
    2. 准备豆豉和蒜茸
  • 第三步
    3. 苦瓜切开后去除籽和白色的膜后切片
  • 第四步
    4. 锅内倒入清水,水开后倒入苦瓜加入2克盐焯水后捞起冲凉
  • 第五步
    5. 热锅温油倒入豆豉和蒜茸爆出香味
  • 第六步
    6. 倒入苦瓜爆炒出香味后尝试味道再加入盐调整
  • 第七步
    7. 加入鸡精翻炒均匀
  • 第八步
    8. 加入白糖翻炒均匀后熄火出锅

11

收藏

分享
美食+

美食+

共有458个成果

TA的其他成果

家常炒年糕/炒白果
猕猴桃果酱
曲奇饼干
胡适一品锅
杏仁西米露
紫苏叶饼
卤鸡蛋
美味油辣子
查看全部
蒜茸豆豉苦瓜 蒜茸豆豉苦瓜
21
已被1964人参考

蒜茸豆豉苦瓜我在制作这道菜的时候,还是应该在里面多放了很多的老干妈辣椒酱,也可以在里面多加上一些生姜,吃起来才会特别的好。如果你喜欢的话,去超市多买回来一些蒜蓉……

包含食材
发表评论需要登录

评论