黄金茄子是由茄子和猪肉末、面粉炸制而成。金灿灿的颜色，看着就想吃一口。茄子含有丰富的维生素，味道清脆可口，加猪肉末裹面粉炸出来的茄子格外惹人喜爱。茄子的清甜加上猪肉末的香味，想想就流口水了，想吃的亲可以跟着我一起来做，品尝一下。
1、不要炸太久，不然茄子会老，不脆。
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果威厨妈
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