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好吃的腊肉炒毛豆
好吃的腊肉炒毛豆

好吃的腊肉炒毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.16 04:03

腊肉炒毛豆是一道非常美味的家常菜,腊肉的香气经过烹饪之后更加地诱人,毛豆吃起来清清脆脆的,咸豆干是经过腌制的,味道咸香,令人回味无穷。细细品味之下非常地下饭,腊肉很有嚼头,选用的是上等腊肉,好吃不腻,吃起来让人感觉棒极了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    速冻毛豆一盘。咸豆干一把,腊肉一块。
  • 第二步
    从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。
  • 第三步
    腊肉切薄片,咸豆干也切小块。
  • 第四步
    锅烧热,加腊肉进去,煎出油来。
  • 第五步
    把豆干扔进去,咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡,颜色也变浅了。把毛豆扔进去,翻炒几下,撒上蒜末,出锅!

烹饪技巧

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