照惯例我的所以方子里的糖量我都减少了，如果你喜欢吃甜的糖粉的量可以适当增加到60克。葡萄干我是用料理机绞碎的，比较黏，所以最后拌匀的时候要多拌几下。奶油一定要打出柔滑的“羽毛”状，这样口感更细腻。至于形状，看你喜欢和高兴哈，除了压成小圆饼，也可以搓成圆球直接烤。以及，还是那句老话，每个烤箱都不一样，最后烘烤的几分钟一定要多观察啊，发现边缘上色了，就可以关火焖了。如果发现已经全上色了，赶紧关火取出，以免烤焦哈。
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私家厨师
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