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好吃的青椒炒拉皮
好吃的青椒炒拉皮

好吃的青椒炒拉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 12:53

青椒炒拉皮,东北大拉皮其色泽晶莹透亮,入口滑爽、劲道,质感细腻而深受消费者喜爱,没试过吃拉皮,特地去买来做,没想到会这么的好吃,我是用青椒来炒的,拉皮里面都有着浓浓的青椒味,辣辣的感觉,还有胡萝卜,口感就不这么单调了,吃起来感觉很清爽。

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主料

  • 东北拉皮 :1袋
  • 尖椒 :2个
  • 胡萝卜1根

辅料

  • 生抽 :适量
  • 精盐适量
  • 白糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 大葱适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    拉皮用温水泡开,用凉水冲洗几遍,控干水分。
  • 第二步
    准备配菜改刀备用
  • 第三步
    锅烧热,放入胡萝卜煸炒。
  • 第四步
    放入尖椒心煸炒
  • 第五步
    放生抽、蚝油翻炒。
  • 第六步
    放入拉皮翻炒
  • 第七步
    翻炒几下放盐和糖调味锅

烹饪技巧

  • 在外边看着炒拉皮,不敢买。第一次在家自己炒拉皮,没想到很好吃。

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