家常腊肉闷米饭

具体步骤

• 第一步
  将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内，倒入净水浸泡半个小时；
• 第二步
  把泡好米的水沥出备用；
• 第三步
  将腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱分别切成大小均等段小粒；
• 第四步
  锅内放少量的色拉油，倒入腊肉粒爆香至出油；
• 第五步
  倒入洋葱粒爆香；
• 第六步
  倒入胡萝卜粒翻炒均匀；
• 第七步
  倒入香菇粒炒匀；
• 第八步
  将刚刚泡过米的净水倒入锅内，加老抽、生抽、糖、料酒煮沸；
• 第九步
  连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲内胆锅里；按煮饭键煮好即可。
• 第十步
  成品