美味豆瓣酱皱皮椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.12 03:59

这是一道风味十足的下饭菜豆瓣酱皱皮椒炒肉，搭配着一碗软糯香甜的米饭着实吸引了众多美食爱好者喜爱。而且制作工艺也是非常简单容易操作的，口感麻辣鲜香惹人回味无穷。喜爱美食的吃货们绝对不能错过哦，所以赶快行动制作这道美味吧。

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主料

• 豆瓣酱 ：50
• 花肉 ：300
• 皱皮椒 ：200

辅料

• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 青蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  花肉切片，热锅下油，放入花肉。花肉出油变透明，边上稍微焦黄，放入鱼糕。
• 第二步
  倒入皱皮椒翻炒。皱皮椒表皮煸白后放入豆瓣酱，生抽。倒入青蒜炒片刻即可。

烹饪技巧

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