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好吃的猪肺粉肠炖豆腐
好吃的猪肺粉肠炖豆腐

好吃的猪肺粉肠炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 02:10

母亲大人很喜欢豆腐,晚上回来看到她又买了豆腐回来,虽然说豆腐的优质蛋白多,但是也不用这么频繁吃吧,好罗,看到她还貌似买了猪肺,那就一起咯,做一个猪肺粉肠炖豆腐,这个猪肺粉肠炖豆腐很简单,步骤也简单,就是味道可能有点,嗯,有些人会喜欢的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肺切片,大一点没关系,煮熟后缩水很利害的。用水先煮沸一下, 洗去杂质。
  • 第二步
    粉肠洗干净后整条直接干锅。水里放一勺盐,猪肺洗干净后放一块,慢火炖40分钟。 南豆腐两块。这种豆腐是我们潮汕地区特有的豆腐,它是咸的, 还加有五香粉。
  • 第三步
    用手掰成小块, 粉肠捞出切寸段。
  • 第四步
    豆腐粉肠下锅再炖十五分钟。最后调味,加胡椒粉和香油 ,出锅。

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猪肺粉肠炖豆腐 猪肺粉肠炖豆腐
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