浓郁的猪肺粉肠炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.猪肺和粉肠
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  第二步
  2.猪肺切片，大一点没关系，煮熟后缩水很利害的。用水先煮沸一下，洗去杂质。
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  第三步
  3.粉肠洗干净后整条直接干锅。水里放一勺盐，猪肺洗干净后放一块，慢火炖40分钟。
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  第四步
  4.南豆腐两块。这种豆腐是我们潮汕地区特有的豆腐，它是咸的，还加有五香粉。
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  第五步
  5.用手掰成小块，
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  第六步
  6.粉肠捞出切寸段。
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  第七步
  7.豆腐粉肠下锅再炖十五分钟。最后调味，加胡椒粉和香油，出锅。