美味的酱汁烤排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 09:47

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主料

• 排骨 ：0.5斤

辅料

• 香油 ：适量
• 韩国辣酱 ：0.5小匙
• 五香粉 ：适量
• 酱油 ：0.25小匙
• 土豆 ：1个
• 胡椒 ：适量
• 盐 ：0.25小匙
• 红糖 ：0.25小匙
• 茄子 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1.排骨切小段，漓干水，然后放酱油、盐、红糖、香油、胡椒、五香粉和韩国辣酱一起腌制。
• 第二步
  2.放在冰箱2小时让它充分入味，拿出酱汁备用。
• 第三步
  3.烤箱预热5分钟，土豆和茄子用盐和孜然粉、油刷均串在铁钎上，和排骨一起进烤箱，放在下层。
• 第四步
  4.排骨用锡纸包上或者放在烤盘架子上进烤箱上层，上下火240度，15分钟。
• 第五步
  5.拿出来排骨用腌制排骨的酱汁在上面刷一道，翻面也刷上酱汁，继续烤10分钟，拿出来洒上芝麻就可以开始啃了。

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