主料
- 菜心 ：500
- 猪油渣 ：少许
猪油炸炒菜心，今天给大家带来一道特别好吃的小炒菜，我们在炒制的时候菜心伴以猪油渣一起炒，是粤菜中最常见的一种吃法，猪油渣的香味渗入嫩绿的菜心里，减轻了油腻感，菜心也因油渣的加入显得更光亮诱人，两种食材互相衬托互补。非常好吃。
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