香糯不腻的红烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.28 07:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅热放入五花肉大火干煸5分钟，若是怕油花溅，就关小火盖锅盖，每隔2分钟翻炒下，两次差不多
• 第二步
  2. 当五花肉煸出这金黄色就可以先盛出来，油留锅，这道菜不用额外放一滴油
• 第三步
  3. 在锅里放入白糖化了后，肉回锅里炒糖色
• 第四步
  4. 翻炒均匀后，倒入料酒和老抽
• 第五步
  5. 锅里倒入水，量为没过肉为宜，加入八角，盖上锅盖小火炖15分钟左右，如果家里有宝宝，可以在加水后放些煮熟剥皮的鹌鹑蛋一起煮，营养美味宝宝爱吃哟！
• 第六步
  6. 收汁后肉就可以出锅啦！是不是很有卖相啊，主要是香糯可口又不腻哦~

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