美味的鸡肉丝拌菠菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.14 03:36

鸡肉含有蛋白质，营养丰富这都是大家知道的，做鸡汤也未免太没创意了。炒来吃吧，太腻了。怎么办？有没有试过把鸡肉拿来凉拌？比如白砍鸡就是这个味。不过吃久了也会腻的，那么今天就给大家推荐一道美味的鸡肉丝拌菠菜，味道很赞哦，做做吧。

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主料

• 菠菜 ： 500克
• 熟鸡肉 ：200
• 蒜 ：2瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：1茶勺
• 香油 ：2茶勺

具体步骤

• 第一步
  1.菠菜摘洗干净
• 第二步
  2.煮好的鸡肉,用手撕条。
• 第三步
  3.蒜切末
• 第四步
  4.锅里水烧开,放菠菜氽烫一分钟(我用的是嫩菠菜,烫一分钟就可以了,氽烫的时间根据菠菜而定,这个自己掌握)
• 第五步
  5.烫好的菠菜放凉水里过凉
• 第六步
  6.把菠菜和肉丝放入碗里,加蒜末、盐、鸡精、香油、海鲜酱油、辣椒红油、椒麻油拌匀。
• 第七步
  7.拌好的菠菜装盘即可

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