美味的鸡肉丝拌菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.14 12:52

夏天来了，大家都比较喜欢吃凉菜一点，每天我都会做新鲜的凉菜给家人吃，每天都会吃完不会留到第二天再吃，可以说大家都是很喜欢吃的，所以我要推荐给大家的就是鸡肉丝拌菠菜，这道菜的做法简单用鸡丝喝菠菜就做出来了，口感很好又下饭

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主料

• 菠菜 ：400
• 熟鸡肉 ：200
• 蒜 ：2瓣
• 辣椒红油 ：3勺

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：1勺
• 香油 ：2勺
• 椒麻油 ：1勺
• 海鲜酱油 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  菠菜摘洗干净
• 第二步
  煮好的鸡肉,用手撕条。
• 第三步
  蒜切末
• 第四步
  锅里水烧开,放菠菜氽烫一分钟(我用的是嫩菠菜,烫一分钟就可以了,氽烫的时间根据菠菜而定,这个自己掌握)
• 第五步
  烫好的菠菜放凉水里过凉
• 第六步
  把菠菜和肉丝放入碗里,加蒜末、盐、鸡精、香油、海鲜酱油、辣椒红油、椒麻油拌匀。
• 第七步
  拌好的菠菜装盘即可

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