爽口的木耳毛豆炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.10 10:07

木耳毛豆炒肉丝是桌上一道少不了的料理，不但美味可口而且是配饭利器！木耳中的胶质可以起到清胃涤肠的作用，毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，它富含各种维生素和矿物质，对身体及佳，这道料理做法简便易上手！不妨来试试吧！

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主料

• 木耳 ：适量
• 毛豆 ：200
• 肉丝 ：120

辅料

• 蒜 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  毛豆剥好洗净，木耳泡发备用
• 第二步
  猪肉切成肉丝，加入少许油，料酒，生粉，盐，酱油等调味拌匀后腌制十分钟左右
• 第三步
  热锅蒜末爆香加入肉丝翻炒后盛出待用
• 第四步
  加入毛豆和木耳翻炒，记得放入调料调味，最后放入肉丝一起翻炒后即可出锅

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木耳毛豆炒肉丝

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包含食材

• 芹菜
• 毛豆

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