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香辣尖椒香干炒茄子
香辣尖椒香干炒茄子

香辣尖椒香干炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 06:35

尖椒香干炒茄子是一道色香味俱全的菜品,光看一眼成品都感觉直冒口水,感觉就是一件可以吃的工艺品。两种食材相结合更是相得益彰,而且作为一道素食,没有过多的脂肪,就不会有油腻的感觉,不管是爱美的女性,还是减肥的人士,这道美食都是你们的不二选择哦。不管是病人还是一般人也都可以食用呢。

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主料

  • 尖椒 :70
  • 茄子150
  • 豆干 :70

辅料

  • 油盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:尖椒(已清洗切开)、茄子(已清洗切开)、香干 将香干放在案板上切成片,待用
  • 第二步
    烧锅倒油烧热,下入切好的茄子和尖椒,加适量的清水 翻炒翻炒至茄子熟软
  • 第三步
    接着,合入切好香干翻炒一下 加1.5汤勺生抽 加0.5勺盐 加0.5勺味精 调味炒匀,即成

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尖椒香干炒茄子 尖椒香干炒茄子
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