香辣的尖椒香干炒茄子

具体步骤

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  第一步
  1.食材：尖椒（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）、香干
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  第二步
  2.将香干放在案板上切成片，待用。
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  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和尖椒，加适量的清水。
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  第四步
  4.翻炒翻炒至茄子熟软。
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  第五步
  5.接着，合入切好香干翻炒一下。
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  第六步
  6.然后，加适量的生抽。
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  第七步
  7.加适量的盐。
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  第八步
  8.加适量的味精。
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  第九步
  9.调味炒匀，即成。