美味的扁豆炒鸡肫

具体步骤

• 第一步
  1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
• 第二步
  2、扁豆撕掉筋摘成小段。
• 第三步
  3、蒜切蒜茸。
• 第四步
  4、锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用。
• 第五步
  5、锅放油烧热，下入蒜茸、豆豉炒香。
• 第六步
  6、放入鸡胗翻炒。
• 第七步
  7、放酱油、白糖炒至上色。
• 第八步
  8、将扁豆放入一起翻炒均匀。
• 第九步
  9、放少量鸡精调味即可。