美味的广是腊肠煲仔饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.09 10:27

美味的广是腊肠煲仔饭味道鲜美口感良好，并且做法非常简单，很容易就能学会，也是想吃就能做的~广是腊肠煲仔饭很容易上手做的，自己用心做一点不比外面买的差。这道美食主要是由腊肠与蔬菜的搭配，从颜色来讲就已经很吸引人了，强烈推荐~

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主料

• 大米 ：适量
• 广式腊肠 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 上海青 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 大米洗好浸泡一小时左右
• 
  第二步
  2.泡好的米倒入砂锅，倒入清水，水与米的比例大约为1：1.5
• 
  第三步
  3. 腊肠切片备用
• 
  第四步
  4.生姜切丝
• 
  第五步
  5.砂锅置炉上,大火烧开转小火烧至水将干
• 
  第六步
  6.立即放入姜丝及切好的腊肠，打入鸡蛋,盖上盖子，继续小火蒸5分钟，关火
• 
  第七步
  7.取一锅放炉上，烧开水将洗好的青菜烫熟捞出备用

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广是腊肠煲仔饭

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包含食材

• 油菜
• 鸡蛋

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