美味卤汁浇黑木耳豆腐

具体步骤

• 第一步
  黑木耳撕小块，豆腐切块，青红辣椒去籽切丝
• 第二步
  锅里多放油，撒少许盐，烧热，一定要烧热，这样煎豆腐不会沾锅
• 第三步
  煎好一面翻面，另一面略煎
• 第四步
  煎好的豆腐盛出，留底油，倒入黑翻炒
• 第五步
  炒至黑木耳更软的时候加入青红辣椒丝，翻炒
• 第六步
  加盐一勺，黑木耳非常味淡，需要多放点盐，不过卤汁有盐，我就没放太多
• 第七步
  加入豆腐，翻炒
• 第八步
  加入卤汁，大火收汁
• 第九步
  关火，撒鸡精少许
• 第十步
  营养的卤汁浇黑木耳豆腐就可以开吃啦，喜欢更辣的，可以出锅前加入辣椒酱。