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垂涎欲滴的西红柿炒茄子
垂涎欲滴的西红柿炒茄子

垂涎欲滴的西红柿炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.先准备好一个茄子和西红柿
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.把茄子和西红柿洗干净,茄子用刮皮刀去皮
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.用刀把茄子切成细丝,西红柿切成瓣
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.炒勺中加入适量的油
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.待油热之后,将西红柿和茄子丝倒入炒勺中
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的酱油还有盐
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.待炒的差不多熟的时候,加入事先已经切好的蒜瓣
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解八
    第八步
    8.用铲子适当的翻炒
  • 垂涎欲滴的西红柿炒茄子的做法图解九
    第九步
    9.炒的差不多的时候即可出锅

烹饪技巧

  • 炒茄子的时候关键是最后快出锅的时候,加入适量的蒜瓣,这样味道会更好,如果可以的话,也可以点点香油,那就更香了。

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