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美味的韭苔鸡肉丝
美味的韭苔鸡肉丝

美味的韭苔鸡肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 02:44

现在韭菜不好吃了,但韭苔很脆嫩,很好吃!大部分人都只会是用韭苔炒鸡蛋吃,只有这个单调的做法,其实可以将韭苔和鸡肉丝一起炒,味道鲜美,口感浓郁,又简单又美味,家里有喜欢吃韭苔的朋友不要错过这道美味的韭苔鸡肉丝的制作方法哦。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.韭苔摘洗干净切2厘米长段备用
  • 第二步
    2.鸡肉洗净切丝,放入适量料抓匀,然后放入适量生抽抓匀,最后放入适量油抓匀锁住水份备用。
  • 第三步
    3.锅中放油,烧开后放入肉丝划散,变色后依次放入除生抽
  • 第四步
    4.放入韭苔继续快速翻炒
  • 第五步
    5.加入生抽翻炒两下调入盐调味
  • 第六步
    6.炒好盛盘开动^o^

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韭苔鸡肉丝 韭苔鸡肉丝
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韭苔鸡肉丝一定要记住,我们在家里面制作的时候放上很多的鸡胸肉或者是在里面多加上一些韭菜味道吃起来还是很不错的,只是我在制作的过程中,总喜欢放上一些沙茶酱味道吃起……

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