美味的三色猪肠粉

具体步骤

• 第一步
  猪肠粉适量
• 第二步
  红白萝卜，洋葱，猪瘦肉
• 第三步
  将红白萝卜切小粒，洋葱切碎
• 第四步
  猪瘦肉切粒，放适量盐，酱油，油腌十分钟
• 第五步
  先把腌好的猪瘦肉炒至变色，再下红白萝卜炒软至出水
• 第六步
  加适量盐，鸡精，胡椒粉炒翻，盖上盖子煮至熟
• 第七步
  洗净平底锅（家里其它普通锅他的事也可以，只要足够大，我家的锅就小了，不太好做），加热至不烫手后熄火（加热是为了让猪肠粉卷的时候有韧性，不会烂），然后慢慢将整条猪肠粉小心展开，铺在锅内，将做好的馅料铺在上面，记得铺薄一点
• 第八步
  小心卷好
• 第九步
  切成块
• 第十步
  装盘，放在蒸锅里，大火烧开后蒸五分钟即可