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好吃的三色猪肠粉
好吃的三色猪肠粉

好吃的三色猪肠粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 10:32

三色猪肠粉是特别美味的一道家常菜,制作过程非常简单。三色猪肠粉里面的馅料由薄薄的面粉包住,小小的,一口一个,非常好吃。里面的馅料有洋葱,洋葱是非常提味的菜,与猪肉在一起,不仅能掩盖猪肉的腥味,还能提味,也可以当做小吃吃。喜欢的朋友们快来尝尝吧。

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主料

辅料

  • 盐,油,鸡精,胡椒粉,酱油 :适量

具体步骤

  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解一
    第一步
    1.猪肠粉适量
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解二
    第二步
    2.红白萝卜,洋葱,猪瘦肉
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解三
    第三步
    3.将红白萝卜切小粒,洋葱切碎
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解四
    第四步
    4.猪瘦肉切粒,放适量盐,酱油,油腌十分钟
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解五
    第五步
    5.先把腌好的猪瘦肉炒至变色,再下红白萝卜炒软至出水
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐,鸡精,胡椒粉炒翻,盖上盖子煮至熟
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解七
    第七步
    7.洗净平底锅(家里其它普通锅他的事也可以,只要足够大,我家的锅就小了,不太好做),加热至不烫手后熄火(加热是为了让猪肠粉卷的时候有韧性,不会烂),然后慢慢将整条猪肠粉小心展开,铺在锅内,将做好的馅料铺在上面,记得铺薄一点
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  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解八
    第八步
    8.小心卷好
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解九
    第九步
    9.切成块
  • 好吃的三色猪肠粉的做法图解十
    第十步
    10.装盘,放在蒸锅里,大火烧开后蒸五分钟即可

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