诱人的火龙果椰蓉

具体步骤

• 第一步
  适用月龄：9个月 食材准备：牛奶200克、火龙果50g、椰蓉30g、砂糖10g、玉米淀粉15克 烹饪时间：40分钟 难度级别：初级 很多妈妈会问用其他淀粉可以吗，也可以，但是玉米淀粉的口感和洁白度最佳哦。牛奶可以用配方奶代替，没有问题。
• 第二步
  火龙果切方块放入料理机内打成汁。 火龙果又称红龙果，火龙果营养丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，含有大量的维生素和水溶性膳纤维。 今天我所用的火龙果是属于红心火龙果，清新甜蜜，多汁爽口，甜度高于普通火龙果，重点是营养价值也比普通火龙果高哦，可以给宝宝祛火。
• 第三步
  打好的火龙果汁倒入大碗中。
• 第四步
  玉米淀粉倒入火龙果汁中。 放玉米淀粉主要可以凝固食材，方便宝宝抓握！碗中。
• 第五步
  用筷子混合搅拌均匀。
• 第六步
  开火起锅，将牛奶倒入锅内，小火煮沸。
• 第七步
  开火起锅，将牛奶倒入锅内，小火煮沸。
• 第八步
  不停搅拌至稍粘稠状后加入砂糖。
• 第九步
  一定要小火，慢慢翻炒。
• 第十步
  炒至厚厚的火龙果糊就可以了。
• 第十一步
  拿出一个方型容器，铺上一层椰蓉
• 第十二步
  倒入火龙果糊，放凉后，放冰箱冷藏6小时以上。
• 第十三步
  案板上撒上一层椰蓉，将冷藏后的火龙果糊脱模。
• 第十四步
  切成小方块状，戴上一次性手套，把火龙果果冻裹上椰蓉。
• 第十五步
  冰凉甜甜的，一次吃不完，可以再放回冰箱！因宝宝肠胃很娇嫩的，这个奶冻，从冰箱里拿出来带点凉凉的，可以给宝宝先来上一二块解解馋，但是不要多吃哦。