美味的素炒白茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.07 04:05

茄子是很好吃的一种蔬菜，我非常的喜欢i吃， 吃起来很软很糯的感觉，做菜的话很是入味的，口感是非常的好的，而且我觉得做法是很简单的，然后非常的下饭，所以推荐给大家，用简单的白茄子然后做出好吃的素炒白茄子是一件很骄傲的事情哦，大家试一下吧‘。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.香葱切碎，蒜头剁碎备用。
• 第二步
  2.白茄子洗净切条状，放清水里浸泡20分钟，沥干水备用。
• 第三步
  3.炒锅大火加热，倒入适量食用油，加蒜蓉煸香。
• 第四步
  4.倒入白茄子，加盖焖3分钟（因为白茄子事先泡过水，吸了水分，所以加盖焖的时候不用担心会烧焦）。
• 第五步
  5.开盖加盐，鸡精，酱油，辣椒酱翻炒至熟透，撒入葱末即可。

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素炒白茄子

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素炒白茄子可以放上一些茄子，或者是在家里面制作的时候多加上一些酱油，做出来的味道也是特别的好，只要解这道菜我们如果家里面有猪油的话，可以放在一些味道真的是吃起来……

包含食材

• 辣椒
• 茄子

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