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美味酸菜炒鸭胗
美味酸菜炒鸭胗

美味酸菜炒鸭胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.06 12:37

美味酸菜炒鸭胗可谓一道上好的美味。有一些山珍海味其实还谈不上真正的美味。爱吃鸭胗的朋友们可谓是大饱口福。身上没带多少钱,没有关系,买点鸭胗,买点酸菜回家就可以吃到美味了,不怕你笑,小的时候就爱吃鸭胗了,真的特别好吃,也因为这样,每次妈妈不给我做我就哭的不止。

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主料

辅料

  • 酸菜适量
  • 甜椒一个
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 鱼露 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭胗切块焯水
  • 第二步
    2.胡萝卜切条
  • 第三步
    3.甜椒切块
  • 第四步
    4.酸菜洗净切段
  • 第五步
    5.锅里倒入适量茶油,姜蒜煸香
  • 第六步
    6.放入鸭胗和酸菜翻炒
  • 第七步
    7.加入适量料和鱼露
  • 第八步
    8.放入胡萝卜翻炒,倒一些水焖会
  • 第九步
    9.甜椒最后放入,炒几分钟调入少许盐和鸡精即可。

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