主料
- 鸭胗 ：130
酸菜炒鸭胗是一道非常可口又地道的开胃菜，喜欢吃鸭胗的朋友，一定要好好学一学如何把这道菜做得很符合自己的胃口。用酸菜来搭配鸭胗，其实是一个非常巧妙的方法，这样，不仅可以去除鸭胗的腥味，而且可以提鲜，使这道菜更加美味可口，鲜香诱人。
用了茶油，去腥还营养丰富，如果没有，也可不用。甜椒最后再放入，这样口感更好，颜色更亮。
鸭子身上拥有多宝，鸭杂是不可多得的一宝。鸭杂的功效很多，尤其……
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鸭胗
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