美味土豆鸡蛋锅饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.06 12:05

软糯香甜的土豆搭配着蛋白质含量高的鸡蛋和咸香可口的香肠，三者奇妙完美结合，一道色香味俱全的家常小吃土豆鸡蛋锅饼着实让人心情愉悦。金黄诱人的色泽，酥脆香甜的口感，光是想着就很过瘾，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是满足呢。赶快试试吧~

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将土豆蒸熟备用，然后将蒸好的土豆切丁。香肠切丁，打2个鸡蛋，搅拌均匀（里面加少许料酒），在准备辣椒面一点。
• 第二步
  锅中放油，将土豆放入煎一下，之后放香肠稍煎，1分钟后倒入蛋液。待蛋液凝固，撒上辣椒面、盐，翻面再煎。

烹饪技巧

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土豆鸡蛋锅饼

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土豆鸡蛋锅饼可谓是色香味俱全，营养而又健康。并且制作非常方便，很多时候都是当主食食用，香酥可口，因为做法简单，而且营养价值高，所以特别深受上班一族喜爱，早上上班……

包含食材

• 香肠
• 鸡蛋
• 土豆

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