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好吃的辣椒坛醋炒茄子
好吃的辣椒坛醋炒茄子

好吃的辣椒坛醋炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.05 10:28

说去茄子,我们平时的做法就那么几种了,一是茄子煲了,二是茄子和其他的辅料炒了,而这款辣椒坛醋炒茄子相信吃过的人不怎么多吧,这款茄子看起来卖相平平,可是呢,味道是真的挺不错的,用来下饭还是挺不错的哦,而且呢,茄子是很有营养的呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 植物油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    准备茄子一个
  • 第二步
    茄子清洗干净,切成片,用清水泡十分钟。
  • 第三步
    把青红辣椒,大蒜头切成沫。
  • 第四步
    锅里加热倒入植物油烧热,把切好的配料倒进锅里爆出香味。
  • 第五步
    加入泡好的茄子倒进锅里翻炒,至断生。
  • 第六步
    再加入大蒜头
  • 第七步
    加入少许盐再炒几下
  • 第八步
    加入备好的坛醋水,翻炒入味。
  • 第九步
    准备出锅啦!

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菜满楼

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辣椒坛醋炒茄子 辣椒坛醋炒茄子
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