土豆炒青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 08:18

• 2283人看过
• 296
• 收藏

主料

• 青椒 ：1个
• 土豆 ：100

辅料

• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆、青椒切片备用。
• 
  第二步
  2.土豆入油锅煸炒后盛出备用。
• 
  第三步
  3.锅中放油加热，放入葱姜末煸香后，放入过油后的土豆，再加入适量酱油、盐、味精、鸡精，加一点水。
• 
  第四步
  4.土豆熟后，将青椒入锅翻炒。
• 
  第五步
  5.翻炒均匀后菜出锅装盘。

烹饪技巧

• 1、土豆过油，避免入菜后粘糊。土豆如果不过油，可以用水泡一会儿，将土豆中的淀粉滤出，这样也可以避免菜的粘糊。2、食用土豆必须将其加工熟透，否则对人体有害。我之所以炝锅后要在锅里加水，就是要对土豆加工时间长一些，以保证土豆熟透。

296

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱吃的胖子

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆炒青椒

18

已被2457人参考

忆中的土豆炒青椒很好吃、百吃不厌，小时候总是吵着要妈妈做给我吃，架不住我的吵闹，妈妈做好后，我吃了一碗接着一碗，当饭吃，只因土豆炒青椒闻着很香，吃起来味道很棒，……

包含食材

• 青椒
• 土豆

相关做法

青椒 土豆

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 炖排骨
• 文蛤蒸丝瓜
• 刀削面怎么做
• 卤肉饭的做法大全
• 素鸡
• 大杂烩
• 猪肺面的做法
• 虾酱

全部其他的“土豆炒青椒”做法

• 
  TA的厨房小收藏
• 
  乐乐厨艺屋
• 
  品百味
• 
  吃货的天下

土豆炒青椒评论

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……